На российском рынке круп за последние недели отмечается резкое падение оптовых цен на пшено. Дешевеет и рис. Цены на гречку, напротив, растут. Эксперты связывают это, прежде всего, с изменениями посевных площадей под крупяными культурами.
Как сообщил СМИ генеральный директор компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко, на минувшей неделе пшено подешевело сразу на 6 тыс. рублей, до 38 125 рублей за тонну. В июле средняя цена этой крупы составила 55 291 рубль, в начале августа — 49 165 рублей.
Рис за неделю подешевел на 430 рублей, до 47 535 рублей за тонну. Динамика цен на эту крупу за последние месяцы была разнонаправленной. В июле ее средняя цена составляла 43 725 рублей, в начале августа — 48 435 рублей. До середины августа наблюдался небольшой рост, затем цены пошли вниз. Производители риса предупредили, что российская крупа заканчивается
Напротив, гречневая крупа, которая за последние годы два года била все ценовые антирекорды, начала дорожать. За неделю цена прибавила 375 рублей и составила 23 165 рублей за тонну. В июле тонна гречки стоила в среднем 21 038 рублей, в начале августа — 21 500 рублей за тонну.