Товарный знак «HAST»

Обратный путь: от элитного чая к родниковой воде

0
Муса Дзауров

Успешный предприниматель, занимавшийся продажей высших сортов чая, решил заняться другим коммерческим проектом — продавать людям отличную воду для приготовления этого чая.

Муса Дзауров свой первый коммерческий проект начинал с торговли цейлонским чаем в Ингушетии. Это были прямые поставки элитного продукта с Цейлона. В Ингушетии его фасовали в упаковку, на которой была изображена девушка в национальной одежде, заваривающая традиционный напиток на костре. Чай назывался «Эздий», что в переводе с ингушского означает «благородный». В него добавляли местные травы: чабрец, мяту и другие.

В регионе, где цейлонские и индийские сорта чая были стабильно популярными на протяжении многих лет, продукция индивидуального предпринимателя Мусы Дзаурова имела хороший спрос, и в планах было расширять производство. В 2014 году на XIII Международном инвестиционном форуме «Сочи-2014» Ингушетия заключила 13 соглашений на общую сумму свыше 15 млрд рублей. Одно из них было подписано с ООО «Эздий чай», которое собиралось вложить 70 млн рублей в строительство чайной фабрики по расфасовке 42 тонн в год крупнолистового чёрного байхового чая. Но из-за нерегулируемого валютного роста планам этим не суждено было осуществиться в ближайшее время, и успешное производство пришлось приостановить на неопределенные сроки.

Между тем Муса, который не привык сидеть без дела, загорелся новым проектом.

— Я очень люблю наши горы и по возможности стараюсь выезжать в Джейрахский район. В одну из таких поездок я попробовал воду из Ляжгинского водопада. Очень понравился ее чистый, легкий вкус, и подумал: «Почему бы не сделать ее доступной для всех?» Так зародилась мысль открыть производство по розливу и продаже этой воды жителям плоскостной части республики по приемлемой цене, — рассказал Муса Дзауров газете «Ингушетия».

Любая продажа воды из источника требует специальной оценки и сертификации, как продукт питания. Отобрав пробы воды из Ляжгинского водопада, Муса Дзауров отправил их на проведение исследований и испытаний на соответствие воды установленным требованиям в лаборатории назрановской и нальчикской санэпидемстанций. Обе лаборатории подтвердили, что вода в источнике высокого качества и очень полезна для питья и приготовления чая.

— Местные жители так и используют эту воду: готовят на ней чай и пьют, а для приготовления пищи берут воду из других источников, — говорит Муса.

После лабораторных исследований предприниматель заключил договор с бывшим Комитетом по экологии и получил у них лицензию на водопользование. А до этого, в ноябре 2017 года, Муса Дзауров оформил свидетельство на товарный знак «HAST».

Сегодня на производстве Мусы Дзаурова ООО «Асса» в сельском поселении Кантышево трудится десять человек. Пока у него запущен только разливочный цех, который выпускает по 500 пятилитровых емкостей в день. Есть планы по расширению производства.

— Рассчитываем выйти на мощности 500 бутылей в час. Кроме того, ведем переговоры о закупке оборудования для производства и розлива холодного чая на основе нашей воды. Пока мы в состоянии удовлетворить только спрос внутреннего рынка потребления, но когда мы сможем расширить наше производство, то можно будет подумать о поставках нашей питьевой продукции и в другие регионы, — рассказал о своих планах Муса Дзауров.

В ноябре прошлого года, при содействии Анзора Аушева, руководителя Центра кластерного развития, питьевая вода «HAST» была представлена на международной выставке Agro Food Drink Tech Expo 2018 в Тбилиси. По словам Анзора Аушева, выставка является ключевым мероприятием для установления деловых контактов с закупщиками и потребителями готовой продукции.

А в декабре 2018 года на сочинской выставке-ярмарке «Кубань. Рождественский базар — 2018» предприятие Мусы Дзаурова ООО «Асса» было награждено дипломом «за высокое качество представленной родниковой воды».

— Такие презентационные выходы, во-первых, мотивируют производителя на рост, во-вторых, позволяют расширять деловые связи и наращивать свой потенциал, — считает Муса Дзауров.

Добавить комментарий

Новости