Управление Роспотребнадзора по Республике Ингушетия осуществило в очередной раз контроль за качеством и безопасностью хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе кремовых, с проведением лабораторных исследований.
За выявленные нарушения управлением вынесено 35 постановлений о назначении административного наказания, наложено административных штрафов на сумму 140 000 рублей. По постановлениям управления было изъято из оборота и утилизировано в добровольном порядке 310 кг недоброкачественной продукции. Должностным лицам и индивидуальным предпринимателям выданы представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.
Также на базе Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Ингушетия проводится санитарно-гигиеническое обучение для персонала предприятий пищевой промышленности, общественного питания и предприятий торговли пищевыми продуктами с охватом вопросов по качеству и безопасности муки, макаронных и хлебобулочных изделий. Всего за 9 месяцев 2018 г. прошли обучение 675 человек.